تاثیر فعالیت ورزشی در صبح و عصر بر اکسیداسیون سوبسترا و پاسخ هورمونی در زنان و مردان با وزن نرمال و چاق

چکیده هدف از پژوهش حاضر بررسی تاثیر فعالیت ورزشی در صبح و عصر بر اکسیداسیون سوبسترا و پاسخ هورمونی زنان و مردان با وزن طبیعی و چاق بود. 22 مرد (12 نفر با وزن طبیعی، kg/m225-20 ml/min/ffm bmi =2/3?6/53 vo2max= ؛ 10 نفر چاق، kg/m235-30bmi =، ml/min/ffm 3/3?1/52 vo2max=) و 20 زن (10 نفر با وزن طبیعی، kg/m225-20 ml/min/ffm bmi =9/2?7/48 vo2max=؛ 10 نفر چاق kg/m235-30bmi =، ml/min/ffm 6/2?4/46 vo2max=) به صورت داوطلبانه در این پژوهش شرکت کردند. mfo و fatmax آزمودنی ها با روش کالری سنجی غیر مستقیم هنگام فعالیت دوی فزاینده با مراحل 3 دقیقه ای روی نوارگردان در صبح و عصر محاسبه شد، سپس اکسیداسیون چربی و کربوهیدرات آزمودنی ها هنگام 60 دقیقه فعالیت یکنواخت با شدت fatmax، روی تردمیل اندازه گیری شد. قبل و بلافاصله پس از فعالیت نمونه های خونی از ورید بازویی جهت بررسی پاسخ های هورمونی جمع آوری شد. از آزمون های آماری t-student، تحلیل واریانس با اندازه گیری مکرر و تحلیل واریانس چند گانه جهت تحلیل داده ها استفاده گردید. نتایج پژوهش حاضر نشان داد که mfo و fatmax، در طول فعالیت فزاینده و اکسیداسیون چربی (mg/min/kgffm) هنگام 60 دقیقه فعالیت با شدت fatmax، هم در مردان و هم زنان در عصر به طور معنی داری بالاتر از صبح بود (05/0p?). اما اکسیداسیون کربوهیدرات (mg/min/kgffm) در عصر و صبح مشابه بود. غلظت هورمون رشد، اپی نفرین، ffa و گلیسرول پس از 60 دقیقه فعالیت در عصر به طور معنی داری بالاتر از صبح بود(05/0p?)، اما غلظت کورتیزول در صبح به طور معنی داری بالاتر از عصر بود(05/0p?). غلظت انسولین و گلوکز قبل و پس از فعالیت در صبح و عصر مشابه بود. نتایج پژوهش نشان داد کهmfo هنگام فعالیت فزاینده و اکسیداسیون چربی زنان هنگام 60 دقیقه فعالیت با شدت fatmax، به طور معنی داری بالاتر از مردان بود (05/0p?). همچنین غلظت هورمون رشد، گلیسرول و ffa زنان بعد از فعالیت به طور معنی داری بالاتر از مردان بود (05/0p?)، اما اپی نفرین در مردان به طور معنی داری بالاتر از زنان بود(05/0p?). غلظت انسولین و گلوکز قبل و پس از فعالیت در زنان و مردان مشابه بود. مقایسه گروه چاق با وزن طبیعی نتایج نشان داد که mfo در طول فعالیت فزاینده و اکسیداسیون چربی و کربوهیدرات نیز هنگام 60 دقیقه فعالیت با شدت fatmax، در گروه های چاق و با وزن طبیعی مشابه است. همچنین تفاوت معنی داری بین غلظت هورمون رشد، اپی نفرین، نوراپی نفرین و گلیسرول بین گروه چاق با وزن طبیعی وجود نداشت. اما پس از 60 دقیقه فعالیت میزان ffa در گروه با وزن طبیعی به طور معنی داری بالاتر از گروه چاق بود(05/0p?). نتیجه گیری: مطالعه حاضر پیشنهاد می کند که بهترین شدت فعالیت جهت اکسایش چربی در افراد چاق و با وزن طبیعی، نقطه fatmax می باشد، که در آن حداکثر اکسیداسیون چربی در تمامی گروه ها مشاهده شد. به علاوه با توجه به بالاتر بودن میزان اکسایش چربی و غلظت گلیسرول، ffa و هورمون رشد در عصر نسبت به صبح، مطالعه حاضر پیشنهاد می کند که بدن هنگام عصر تمایل بیشتری به استفاده از چربی ها دارد و انجام فعالیت با شدت متوسط در عصر می تواند اثرات مثبت بیشتری جهت کاهش و یا حفظ وزن در زنان و مردان چاق و با وزن طبیعی داشته باشد.